Ülkemizde İyi Tarım Ürünleri 27778 Sayılı yasa ile İtu denetimleri Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından denetlenmektedir.
Denetim çerçevesinde
Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde İyi Uygulamalar Kriterleri çerçevesinde denetlenir,
Bu denetimlerde bakanlık denetçileri kriterleri baz alarak uygulamaları denetliyecektir.
Denetlemelerin amacı;
- Çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermiyecek bir üretim
- Kaynakların etkin kullanımı
- İzlenebilirlik
- Sürdürülebilirlik
- Gıda güvenliği
- İnsan sağlığına zarar verecek kalıntı içermememsi
- Yasal uygunluk